針對“廣州越秀廢品回收公司：廢品工地15元盒飯沒人買”的現象，可以從以下幾個方面進行歸納和解釋：

價格因素：

盡管15元一份的盒飯在大部分地區并不算昂貴，但在特定的廢品工地環境中，工人們可能更傾向于選擇價格更為親民的食物。

工人們的經濟條件和對價格的敏感度可能導致他們更傾向于購買價格更低的食物，因此15元的盒飯可能被視為相對較高檔的消費，從而導致銷量不佳。

盒飯的種類和口味：

如果提供的盒飯種類單一或口味不夠誘人，自然會影響到銷售情況。在廢品工地這樣的工作環境中，工人們可能更需要口味豐富、營養均衡的餐食來滿足他們的口味偏好和能量需求。

攤主可以根據工人們的口味偏好，調整盒飯的種類和口味，以吸引更多的顧客。

攤位位置和可見性：

在廢品工地這樣的復雜環境中，如果攤位位置不夠突出，或者被其他更受歡迎的攤位、設施或建筑物遮擋，很可能會導致工人們注意不到這個盒飯攤。

提升攤位的可見性和吸引力，比如通過醒目的招牌、燈光或廣告宣傳，有助于增加銷售量。

服務質量和衛生情況：

在廢品工地這樣的工作環境中，衛生和服務質量尤為重要。如果攤主提供的服務態度不佳，或者盒飯的衛生狀況讓顧客產生顧慮，那么自然會影響到工人們的購買決策。

保證食品衛生和提升服務質量是增加銷售量的關鍵，比如提供干凈整潔的用餐環境、快速且友好的服務等。

綜上所述，要想改善15元盒飯在廢品工地的銷售情況，需要從價格、盒飯的種類和口味、攤位位置和可見性以及服務質量和衛生情況等多個方面進行綜合考慮和改進。這樣才能更好地滿足工人們的需求，提升盒飯的銷量。